CHẢ CHAY 2

Nấu các món ăn chay, thể dục dưỡng sinh, và sức khỏe theo nhãn quan của Phật giáo khoa học. Không gởi các bài thuốc đông y không có thử nghiệm lâm sàng khoa học vào đây. Diễn đàn tuyệt đối không khuyết khích các bạn trị bệnh theo google.

Điều hành viên: Thanh Tịnh Lưu Ly

sen tim
Bài viết: 57
Ngày: 02/07/07 21:42

CHẢ CHAY 2

Bài viết chưa xem gửi bởi sen tim »

CHẢ CHAY ĐỂ ĂN VỚI CƠM TẤM BĨ

chả chay để ăn với cơm tấm bì:

- đậu hủ trắng bóp nát

- nấm mèo ngâm nước cho nó nở ra rồi cắt chỉ

- miến ngâm vô nước khoảng 5-10 phút cho nó mềm rồi vớt ra

- cà rốt cắt chỉ


trộn đậu hủ trắng bóp nát, nấm mèo cắt chỉ, cà rốt căt chỉ, miến chung với nhau.. cho chút muối cho vừa

sau đó múc bỏ zo^ cái chén (giống như mắm zi. đó) rồi bỏ zo^ microwave hâm lên cho nó nóng

muốn đẹp thì có thể dùng food color để làm màu trên bề mặt trên chét lên miến chả cho có màu vàng vàng như chả hoặc là
dùng bột năng khuấy với nước, và food color màu vàng... rồi sau đó dùng cái cọ, hay chổi we't cái nước này lên miến chả trước khi bỏ vô oven hâm

sau đó lấy ra rồi bỏ vô oven nướng (bake ỏ toast, ở nhà thì thường bỏ vô cái toaster bánh mì rồi tủrn nó mấy trăm độ đó rồi bao nhiêu phút cho nó chín tới) cho tới khi chín ( sẽ thấy bề mặt trên vàng vàng) là ok

sau đó cut chả thành từng miếng bỏ lên cơm tấm bì là xong

chúc ngon miệng

Nguồn: DOVU từ VCFBOARD.com


dovu
Bài viết: 44
Ngày: 22/07/08 08:37
Giới tính: Nam
Đến từ: dayne

Re: CHẢ CHAY 2

Bài viết chưa xem gửi bởi dovu »

Hình ảnh

Hình ảnh


Trả lời

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.15 khách