Các Món Chay Bằng Thơ

[mytutru]

Tom Yum chay
------

Món này bắt chước Thái lan.
Cho nên luôn có xả cây và dừa.
Đầu tiên bắc một xoong vừa
Bỏ chút boa rô đảo khua với dầu.
--
Kế đó cho một chút màu ( điều ).
Măng non sắt sợi dài bằng ngón tay.
Cà rốt cũng xắt y ngay.
Cả hai đều bỏ vào ngay mà xào.
--
Xào xong, bỏ nước vô sau.
Thêm bột me hoặc một vài trái me.
Xả cây cũng bỏ theo nghe.
Nêm thêm đường, muối..(hoặc me nếu cần).
--
Tàu hũ chiên, xắt lát nửa phân.
Bỏ vô rồi chuẩn bị phần dừa đây.
Nước cốt dừa béo một cây.
Cho nên làm ít kẻo ngay thành..chè ! (hehehe )
--
Cốt dừa một chút thôi nghe.
Đổ vô nhanh chóng canh me là vừa
Bắc nhanh xuống bỏ ớt vô.
Chan ăn với bún...vài tô..còn thèm
--
Có nấm rơm bỏ thêm càng hấp dẫn,
Tuỳ theo ý thích của mọi người.
Nấu nhanh lắm các vị ơi.
Chan cơm cũng đặng, bún thời ngon hơn.
--

On 27 Tháng Sáu, 20:51,
Tina <[email protected]> wrote:

Tác Giã Chế Món TINA Georgia (Mỹ)
-------------------------

[mytutru]

Bánh Chuối Nướng

Bánh mì xé nhỏ ra từng miếng.
Nước cốt dừa bỏ chút đường thôi.
Nấu sơ rồi trút khỏi nồi.
Ngâm vào chỗ bánh mì thời xé xong.

Sau đó chỉ khoảng chừng nửa tiếng.
Dùng tay mà bóp nhuyễn bánh ra.
Trông nhão nhão là vừa đa !.
Chuẩn bị nải chuối sứ là thiệt ngon.

Chuối nên lựa chín mùi mới được.
Sắt miếng dài một trái làm ba.
Khuôn thoa dầu sẵn và ta..
Sắp bột rồi chuối, từng lớp ra rạch ròi.

Tới trên cùng ta nên trang trí.
Chuối cắt tròn bày biện nhiều khoanh.
Lò nướng đã sẵn nóng nhanh.
Cho khuôn vào nướng chỉ canh tới giờ.

Độ trung bình nên ba trăm rưởi.
Thời gian nướng chắc khoảng hơn giờ.
Tuỳ theo liệu lượng mà chờ.
Nếu là khuôn lớn để giờ lâu hơn.

Mùi thơm phứt nước dừa và chuối.
Xắt ra màu tím của chuối ngon.
Sữa tươi tuỳ thích là hơn.
Cốt dừa là chính, béo hơn rất nhiều

Chừng chín rồi nên chờ bánh nguội.
Mới cắt ra..và tới chia phần.
Món bánh chuối nướng cuối tuần.
Tặng cho các bạn..thử mần xem sao.!

[mytutru]

Nước giải khát Hawaii
(TINA)

Đãi tiệc nước giải khát sau
Uống vào mát lạnh nhìn nhau hỏi thầm?
Có những thứ gì ở trong?
Có pha rượu mạnh hay không mà nồng?

Thử xem, thức uống lạ lùng
Không rượu mà vẫn thơm nồng bạn ơi.
Chuẩn bị bốn thứ này thôi:
Nước ổi ép, nước thơm, rồi Sprite.

Nước cam vắt chút cho oai ( tại cam hơi mắc )
Hỗn hợp bỏ đá , đường, lai rai dùng.
Bình thủy tinh cao, đẹp vô cùng.
Vài lát cam với thơm chung vào bình.

Mời bạn hãy uống tận tình !

( Chú thích : Nước Sprite hay 7 Up cũng được. Nước ổi đỏ loại hộp mua
ở siêu thị, nước thơm nếu mua sẵn cũng được còn không thì trái thơm
tươi xay bằng máy sinh tố, bỏ xác, hoặc bắc bếp bỏ chút muối và đường
nấu chờ sôi nhắc xuống để nguội )

TINA thợ chế biến

[baby]

Đọc nghe mà thấy phát thèm
Làm cho nước miếng chảy nhèm tùm lum
Đọc rồi vẫn hổng biết chi
Tứ Trụ hãy giúp baby một lần

Hông biết làm

[mytutru]

Mô Phật
Con kính chào BaBy
--
Con có một cô bạn giỏi nấu ăn
Mà thơ cũng giỏi , mấy lần đổi trao
Cô ấy ý sáng như sao
Nghe con giải tích (Trước sau chay lòng)
--
Hiện giờ cô ấy ra công
Chuyễn món từng dùng (Biến thể thành chay)
Cảm động con cop vào đây
Cổ hứa suy nghĩ món chay khắp cùng..!
--
BaBy con sẽ mời dùng
Cúng dường chư vị có lòng ngợi khen
Tinh thần số một phải không
Lời thơ khuyến khích khắp cùng người xem.
--
Nam mô Bổn Sư Thích Ca Mâu Ni Phật
--------------------------

[baby]

wow
Đọc đi đọc lại các món chay bằng thơ, tôi hết thèm ăn, chỉ thèm người

Không dám viết nữa, viết nhiều sẽ viết bậy, mytutru là ni cô?

[mytutru]

Mô Phật

Kính bạch thầy con là
(ni cô)
------------------

Mô Phật thầy có hình rất đẹp
Rất hồn nhiên lại rất ngây thơ
Vì trước đây con làm thiết kế
Nên hay sưu tầm cái hay nầy.
--
Baby ơi con nay lớn lắm !
Trên lục tuần,tính ý trẻ con
Con hồn nhiên như là(Tề thiên)
Tâm trong sáng,
Hồng trần không bận
--
Trường chay đã, nhị thập lục year
Đúng thập lục, Xuất gia (quy Phật)
Con Vô ưu có điều chi sơ xuất..
Lượng hải hà, Chư Phật dung tha..!
--
--------------------------
Nam mô bổn Sư thích ca Mâu Ni Phật.

[mytutru]

Chà bông mùi cà ry
(TiNa)

Lấy hai chén xác đậu nành.
Thêm vào ba muỗng bột cà ry cay.
Bỏ vào vài khúc xả cây.
Hái thêm ít lá chanh cây ngoài vườn.

Nêm thêm muối, bột ngọt, đường.
Có người lại chuộng thêm hương của dừa.
Thì thêm nửa lạng dừa khô ( nạo sẵn ).
Xong bắc lên bếp, lửa vừa vừa thôi.

Nhớ vài muỗng dầu bạn ơi
Dầu chờ nong nóng ta thời trút vô
Luôn tay đảo kẻo khét nồi.
Tới khi khô hết nhìn bời rời ra.

Để nguội gắp xả, lá (chanh) ra.
Ăn với cơm nguội, cả nhà đều ưa.
Món ngon nào phải đâu xa
Cầu kỳ không bận, lo xa phiền lòng
--
--------------------

Ngày xưa, Tina thấy má Tina hay mua vài ba miếng tàu hũ,
loại thường,
có nhiều bã, đậy lại vài ngày cho hơi lên men rồi bóp nhuyễn ra,
thay vì dùng xác đậu nành. Thực hiện cho món Chà bông mùi cà ry
-------------------------------------------
tutru Đôi Lời

Món ăn là để nuôi thân
Tránh bao nghiệp ác hồn trần nghiệp gieo
Món ăn biết tránh nghiệp theo
Món ăn thanh tịnh, báu mầu trí tâm..
--
Đôi bàn tay nhỏ, cân phân
Trắng đên, phải trái, hồng trần gieo duyên
Chúng sanh, trái đất quay nhanh
Miếng ăn nuôi dưỡng chân tâm, của mình ..!
--
------------------------------

[mytutru]

Hình Ảnh Đẹp

[VoTuTamKinh]

Thơ rất hay con xin kính Phục!
Kính Phục "Bà" (Ngài) như vị Quan Âm!
"Quan Âm" như Đấn Mẹ Hiền
Khổ Tâm vào bếp, lại còn nghĩ Thơ.
Con đây vốn tánh ngu khờ
Xin cho con được phụ "Bà" Nấu Cơm!!!
Cơm nấu có khét có kê,
Diễn Đàn Phật Giáo đừng Chê con khờ!!!
------------------------------------
Nam Mô A Di Đà Phật!!!

[mytutru]

Mấy Lời

Cảm ơn vo tu tam kinh
Có lòng khen đến hữu tình bằng thơ
Đạo đời nào khác trong mơ
Tâm viên ý mã lơ ngơ mọi điều
&
Nghiệp duyên thử thách ra chiêu
Nhìn qua ngó lại nóng thiêu lửa quần
Chúng sanh lăn lộn trong trần
Tạo gây lắm tội xoay vần nào hay
&
Đau thương cứ thế lất lay
Cửu huyền thất tổ ta đây cũng đồng
Noi gương Phật góp chút công
Trí tâm thanh tịnh khai thông ngỏ rào
&
Bước qua bảo táp lao đao
Tập dần tánh thiện bảo nhau làm lành
Hiếu nghĩa trả mãi sẽ xong
Người an ta ắt thong dong lo gì
&
Vô ưu tánh / chẳng hề chi
An nhiên tự tại sân si bỏ ngoài
Năm căn sáng chẳng hoài nghi
Lục thể trầm định câu thi thành hình
&
Mytutru/10.9.2009
-----------------

[VoTuTamKinh]

Trước xin kính lễ cùng Bà!
Con đây "Thất Kính" xin Bà dạy cho!
Thơ con ngu mụi không hay,
Nhờ Bà chỉ dạy, cho con nên người...

...Con như con "Cá Nằm trong Giếng"
Tưởng bầu trời lại có bấy nhiêu!
Nhờ phước Mẹ: "Thăng Long bay lượng"
Thấy lại minh, quá đổi Ngu Si!

Nhờ Đức Mẹ nên con "Thành Phật"
Đem chân thành phổ độ Tứ Ân,
Ơn Mẹ hiền con đây giữ trọn
Mong Mẹ về Đất Phật Thiên Liên!

Th.Loan tên của Mẹ Hiền
Th.Hoa, Dì thật Kính Yêu
Th.Đào, Dưỡng Mẫu bao dung như Trời,
Kim Anh, một Đức Quán Âm trong lòng!!!

Làm sao trả được ơn này?
Công Cha Nghĩa Mẹ Ơn Thầy bấy lâu...
Nguyện đem thân Cá nhỏ nhoi,
Cầu mong chư Vị sớm ngày Thái Lai

Nguyện cho những đấng Sinh Thành
Cầu mong các Vị sớm ngày thành "Tiên"!!!
Thân con có đáng là chi,
Nguyện xin "chết thế", nguyện vào cõi Âm!!!
Một lòng Thương Mẹ Nhớ Cha,
Nguyện mong các Vị về nơi An Lành!!!

---------------------------------------------------
Con như thấy được "Tâm Kinh"
"Tâm Kinh Vô Tự", con xin dâng trình!!!
Cầu cho Quí Vị thấy Kinh,
Tâm Kinh Vô Tự, Tu Tâm do mình!!!

Nam Mô A Di Đà Phật!!! Con đáng hàng con, hàng Cháu của Bà, xin Bà...đừng " " với con!!! Con xin Kính!!!