Bánh Ít Trần & chè trôi nước

Nấu các món ăn chay, thể dục dưỡng sinh, và sức khỏe theo nhãn quan của Phật giáo khoa học. Không gởi các bài thuốc đông y không có thử nghiệm lâm sàng khoa học vào đây. Diễn đàn tuyệt đối không khuyết khích các bạn trị bệnh theo google.

Điều hành viên: Thanh Tịnh Lưu Ly

dovu
Bài viết: 44
Ngày: 22/07/08 08:37
Giới tính: Nam
Đến từ: dayne

Bánh Ít Trần & chè trôi nước

Bài viết chưa xem gửi bởi dovu »

- 2 cup bột nếp + 3/4 cup nước + 1 chút muối bằng đầu ngón tay thôi
mix cả 2 lại rồi nhồi cho tới khi nó mịn rồi để đó 2 tiếng sau cho bột nở, sau đó vò thành từng viên để chuẩn bị nhét nhân vô
- nhân là đậu xanh hấp lên rồi nghiền nát
- có thể bỏ chung với ham chay thái sợi vô luôn...
- phi chút hành và cho chút muối vô cái đậu xanh để ăn cho nó đậm đà. Nếu làm trôi nước thì không cho ham chay nhưng cho hành tây xào zo chung hay không thì tuỳ ngươi thích an or not.

Hình ảnh

Hình ảnh

- mua bánh bèo về
- đậu xanh hấp rồi nghiền nhiễn như trên
- mua chà bông chay về
- phi ba rô rồi chét lên bánh bèo rồi bỏ trôi nước vô ăn chung
nước chấm thì làm như chỉ dẫn ở thread khác
Hình ảnh

Trôi nước
Hình ảnh

Enjoy


Trả lời

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.0 khách