Gỏi Cuốn

Nấu các món ăn chay, thể dục dưỡng sinh, và sức khỏe theo nhãn quan của Phật giáo khoa học. Không gởi các bài thuốc đông y không có thử nghiệm lâm sàng khoa học vào đây. Diễn đàn tuyệt đối không khuyết khích các bạn trị bệnh theo google.

Điều hành viên: Thanh Tịnh Lưu Ly

sen tim
Bài viết: 57
Ngày: 02/07/07 21:42

Gỏi Cuốn

Bài viết chưa xem gửi bởi sen tim »

Gỏi Cuốn (Lượm Lặt)

Nguyên liêu:
- Tôm, Ham chay
- Rau sống, rau thơm
- Bánh tráng, bún

Cách làm:
Muốn làm cho ngon và đậm đà ... thì mình nên xào con tôm và ham chay lênh
bắc cái chảo cho chút xí dầu thôi ... rồi phi hành cho thơm
sau đó bỏ con tôm (cút theo chiều nhưng mõng ra , thuòng cut làm đôi hay lam 3 cũng ok) và ham chay lên xào xào cho nó thấm

Hình ảnh

ấy bánh tráng nhúng nuóc ... rồi lấy vài miến con tôm và ham bỏ lên truóc để khi cuốn thì nó sẽ nổi ra bên ngaòi cuả bánh tráng ...

Hình ảnh

sau đó bỏ thêm rau xà lách và rau thơm lên trên .. thêm chút bún

Hình ảnh

sau khi cuốn xong thì se có nó giống zì

Hình ảnh

Hình ảnh

phần nước chấm:
- dùng đường phèn bỏ nước zo^ rồi đung sôi cho tan hít... sau đó để nguội bỏ vô hủ đựng... khi nào ăn thì lấy nước đường phèn, muối, đường nêm nếm cho vừa rồi bỏ tương ớt ăn phở vô cho có màu rồi vắt chanh zo^

- 7 up, đường, muối nêm nếm vừa rồi bỏ tương ớt ăn phở vô cho có màu rồi sau đó vắt thêm chút chanh zo^ là xong


Hình ảnh

Nguồn: DOVU (VCFBOARD.com)


Trả lời

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.0 khách